龍巖花生批發(fā)廠家 |
行業(yè):餐飲美食 - 休閑食品 |
地址:福建省龍巖市新羅區(qū), |
花生屬珍珠豆型小粒品種,植株直立緊湊,葉形偏橢圓形,出葉角度較小,株高50厘米左右,單株分枝5—7條,有效分枝4—5條,結莢集中,單株莢果數(shù)15—17個,飽果率75—80%,雙仁果率85—90%,莢果普通型,帶鼻勾,果殼較薄,網(wǎng)紋清晰,外形美觀,均勻一致。果型小,百果重120—130克,百仁重50—52克。種仁呈桃型,種皮有光澤,紫紅色。新鮮花生嚼感脆嫩潤滑,細膩無渣;煮熟花生香甜可口,吃味好。
內(nèi)在品質(zhì)
紅衣花生粗蛋白(系數(shù)為5.46計)含量為25—30%,含油量≥40%,亞油酸≥41%。
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